Rouleaux de poisson vapeur sauce soja

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Recettes

Pour 2 personnes.
Préparation: 30 min.
Cuisson: 10 min.

250 g ou 8 petits filets de poisson

1 c. à soupe de ciboulette (finement ciselée)

1 c. à soupe de piment rouge (finement haché)

2 c. à soupe de sauce soja Double Deluxe Lee Kum Kee

1 c. à café d’huile de sésame pure Lee Kum Kee

1/2 c. à café de sucre

1/4 c. à café de sel, poivre à votre convenance

Faites mariner les filets de poisson pendant 15 minutes.
Roulez chaque filet et placez les rouleaux sur un plat.
Répartissez le mélange d’assaisonnements de manière homogène sur les rouleaux de poisson, puis faites-les cuire à la vapeur pendant une dizaine de minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits.