Crevettes sauce Char Siu

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Recettes

Pour 2 personnes.
Préparation: 30 min.
Cuisson: 10 min.

400 g de crevettes (décortiquées)

3 c. à soupe de farine de maïs à saupoudrer

Feuilles de salade verte pour la garniture

1 c. à soupe de sauce d’huître marque Premium Lee Kum Kee

1 c. à soupe de sauce Char Siu

1 c. à soupe de sauce aux féves et au piment rouge

1 c. à soupe de sucre

Saupoudrez les crevettes de farine de maïs. Faites sauter les crevettes dans de l’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, puis réservez.
Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile. Versez la sauce et laissez mijoter à feu doux, puis ajoutez les crevettes. Faites réchauffer le tout et ajoutez des feuilles de salade en garniture au moment de servir.