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Préparation Temaki
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Prépa: voir riz vinaigré.

 temaki préparation


 
  • Placez une feuille d'algue sur le plat de la main.
  • Couvrir la moitié d'algues avec une fine couche de riz vinaigré.
  • Saupoudrer de sésame, placer une bande d’ingrédients (voir préparation pour maki) au milieu de l’algue.
  • Soigneusement, pliez la main et rouler la feuille d’algue pour créer une forme de cône.
  • Déguster.

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