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Saint-Jacques en papillotes
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Prépa: 15 min.
Cuisson: 15 min.
Pour 2 portions.

 Japon Steak


75 g de noix de Saint-Jacques

30 g d'oignons coupés en dés

15 g de brocolis

30 g de choux-fleurs

15 g de lardons

10 ml de vin blanc

5 g de beurre

20 ml de sauce soja sucrée Yamasa
  • Saler et poivrer les noix de Saint-Jacques.
  • Les mélanger avec les légumes, les lardons, le vin blanc et le beurre.
  • Envelopper le tout dans du papier à cuisson (papier sulfurisé) puis cuire environ 15 minutes au four à 200°C.
  • Avant de déguster, verser un filet de sauce soja sucrée Yamasa.

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