Au soir de la Fête, il convient rituellement de brûler de l’encens en l’honneur des Esprits du Ciel et des ancêtres disparus. S’il est habituel de se retrouver autour des encens ce soir là, cette coutume est néanmoins présente tout au long de l’année dans les familles chinoises. Cette substance aromatique tient un rôle fondamental dans la spiritualité et permet de repousser les esprits maléfiques.